العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
Salah Hamouda


مكوّنات


  • لتحضير الكب كيك:
  • طحين - 220 غرام
  • خميرة - ظرف
  • سكر - 80 غرام
  • سكر أسمر - 70 غرام
  • حليب - 125 مل
  • كريمة سائلة - 125 مل
  • زبدة لينة - 100 غرام
  • بيض - 1
  • ملح - رشّة
  • بندق - 60 غرام
  • لتحضير كريمة الشوكولاتة:
  • جبن ماسكاربوني - 250 غرام
  • كريمة سائلة كاملة الدسم مخفوقة - 200 ملل
  • شوكولاتة مكوّنة من 70% من الكاكاو - 150 غرام
التوجيهات


1- إشوي البندق في الفرن لـ10 إلى 15 دقيقة. قشّريه ثم اجرشيه ليصبح قطعاً صغيرة جداً. لا تحوّليه إلى بودرة. اتركي البندق على حدة.

2- في وعاء كبير، ضعي الطحين والخميرة والسكر والسكر الأسمر ورشة ملح و50 غراماً من البندق المشوي.

3- فرّغي المزيج في الوسط وأضيفي إليه الحليب والكريمة والبيض والزبدة. امزجي الخليط جيّداً بواسطة الخلّاط.

4- أسكبي العجينة في كاسات ورقيّة موضوعة داخل قوالب المافين ثم أدخليها الفرن لـ 20 إلى 25 دقيقة على درجة حرارة 175.

5- لتحضير كريمة الشوكولاتة: أخفقي جبن الماسكاربوني ليصبح طرياً ثم أضيفي إليه الكريمة السائلة المخفوقة. ذوّبي الشوكولاتة في حمام مائي واسكبيه فوق الكريمة. إخفقي المزيج جيداً واتركيه في البراد.

6- قبل التقديم، ضعي الكريمة في كيس تزيين الحلى وزيّني الكب كيك. رشّي عليها البندق المشوي المتبقّي.





الكلمات الدلالية
البندق, الشوكولاته, بالبندق, تحضير, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: طريقة عمل كب كيك الشوكولاته بالبندق ، تحضير كب كيك الشوكولاته مع البندق
طريقة عمل موس الشوكولاته بالصور ، تحضير موس الشوكولاته من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة عمل حلى موس الشوكولاته بالصور ، تحضير حلى موس الشوكولاته من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة لعمل الشوكولاته الساخنة ، وصفة الشوكولاته الساخنة ، مشروب الشوكولاته من قسم منتدى الطبخ والأكلات
وصفة ترافيل الشوكولاته ، طريقة تحضير ترافيل الشوكولاته ، مقادير ترافيل الشوكولاته من قسم منتدى الطبخ والأكلات
كيك الشوكولاته ، طريقة عمل كيك الشوكولاته ، كيك الشوكولاته بالصور من قسم منتدى الطبخ والأكلات

الساعة الآن 06:20 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.