العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
نسمة هوا

كعك بالجوز، طريقة كعك بالجوز elMstba.com_1502203319_493.jpg
المقادير:

5 أشخاص

2 كوب + 2 ملاعق كبيرة دقيق

1 كوب زبدة لينة

1 كوب جوز محمص

1/3 كوب سكر بودرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1/8 ملعقة صغيرة ملح

✴ للوجه ✴

سكر بودرة

طريقة التحضير :



أولا نضع الجوز في مقلاة بدون زيت على نار متوسطة ونقلبه حتى يتحمص من جميع الجوانب ثم نتركه يبرد قليلا ونفرمه بالسكين بشكل خشن


نضيف الزبدة اللينة مع الدقيق والسكر والفانيليا والملح في نفس الوعاء مع الجوز


ثم نخلطهم معا إلى أن نحصل على عجينة متماسكة يسهل تشكيلها


نشكل العجينة إلى كريات متوسطة الحجم ونرصهم في صينية فرن مبطنة بورق زبدة


وإلى فرن مسخن مسبقا بحرارة 180° لمدة 20 إلى 25 دقيقة إلى أن يصبح الوجه ذهبي فاتح


بعد إخراجه من الفرن نتركه حوالي 5 دقائق حتى يهدأ ثم نقلبه بالسكر البودرة وهو ساخن لكي يلتصق به ويتشربه


ثم بعد أن يبرد نرش عليه طبقة أخرى من السكر البودرة




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.