العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
نسمة هوا

المقادير
2 كاسة طحين
كاسة ونصف حليب سائل
او ماء
2 بيضه
2 ملعقه كبيرة ملعقه كبيرة
نشاء
1 ملعقه صغيرة فانيليا
1 ملعقه كبيرة ملعقه كبيرة
برش برتقال اوليمون
زيت غزير وحامي
للقلي
شيرة اوقطر
او سكر مطحون
للقطر
3 كاسات سكر
كاسة ونصف ماء
1 ملعقه كبيرة ملعقه كبيرة
عصير ليمون

حلى وردات الشام ، تحضير حلى وردات الشام elMstba.com_1502204574_356.jpg


طريقة التحضير
نخلط المكونات مع بعضها البعض في الخلاط ونحمي الزيت ونضع القالب في الزيت حتى يحمى ثم نرفعه من الزيت ونضعه فوق الخليط ولانغمسه كاملا بطرفه فقط.
ثم نضع القالب في الزيت الحامي وننتظر ثواني حتى تتشكل الوردة وتفصل عن القالب نقلبها بهدوء حتى تصبح ذهبية على الوجهين.
ثم ترفع من الزيت بهدوء وتوضع في القطر البارد ونرفعها أيضا بهدوء لانها هشة جدا وقابلة للكسر وممكن بدل القطر ان نرش فوقها سكر مطحون




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.