العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
نسمة هوا

المكوّنات

لتحضير الطبقة الأولى:
سميد - 200 غرام
سكر بودرة - ثلاثة أرباع كوب
قشطة - علبة
زيت - ربع كوب
لتحضير الطبقة الثانية:
جبن كريم - 6 قطع
حليب مكثّف محلى - 200 غرام
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ملعقة صغيرة
شوكولاتة مبشورة للتزيين - بحسب الرغبة
زهر الليمون للتزيين - بحسب الرغبة
حلى السميد المحمص بالقشطة ،طريقة حلى السميد المحمص بالقشطة elMstba.com_1502204889_993.jpg
طريقة العمل
1- حمّي مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّبي فيها السميد والسكر حتى يتغيّر لونهما.
2- ضعي المزيج في وعاء وأضيفي إليه القشطة والزيت.
3- قلّبي المكوّنات جيداً حتى تتداخل ثمّ رصّيها في قعر صينية.
4- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لحوالى ساعة.
5- لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في وعاء جبن الكريم، الحليب المكثف المحلى والنسكافيه.
6- أخفقي المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
7- أسكبي المزيج فوق الطبقة الأولى وأعيدي الصينية إلى الثلاجة لساعة إضافية.
8- زيّني وجه الحلى بالشوكولاتة المبشورة وزهر الليمون ثمّ قدّميه على سفرتك.




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.