العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
نسمة هوا

سلطة البطاطس مع الخس، طريقة سلطة البطاطس مع الخس elMstba.com_1502209080_284.jpg

المقادير
  • خل , ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون , ملعقة كبيرة
  • ثوم مهروس, فص
  • زعتر ناشف , ملعقة صغيرة
  • فلفل , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • خيار ,2 حبة
  • خس ,5 ورقة
  • بصل ,0.50 حبة
  • بندورة شيري , كوب
  • بطاطا ,2 بطاطا
  • خردل , ملعقة كبيرة



طريقة التحضير
- تسلق البطاطا وتقطع إلى مكعباتٍ صغيرةٍ
- تقطع البندورة الشيري إلى أنصافٍ

- يقطع الخيار والبصل إلى قطعاً صغيرةً
- تغسل أوراق الخس ويفرم جزءاً منها فرماً ناعماً, والجزء الاَخر ليكون أرضية صحن التقديم

- تخلط البطاطا والبندورة والخيار والبصل والخس
- يضاف الثوم المهروس ونعيد الخلط
- يضاف زيت الزيتون والخل والخردل والملح والفلفل والزعتر الناشف
- توضع السلطة فوق أوراق الخس في طبق التقديم ويفضل أن توضع في الثلاجة لربع ساعةٍ




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.