العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
نسمة هوا

الخبز مع الفيتا والتين ، تحضيرالخبز مع الفيتا والتين elMstba.com_1502209409_922.jpg

المقادير
  • ماء دافىء ماء دافىء ماء دافىء,200 ملل
  • سكر ماء دافىء,2 غرام
  • خميرة مجففة ماء دافىء,5 غرام
  • ملح ماء دافىء,5 غرام
  • دقيق (للعجين),350 غرام
  • تونزيت زي ,15 ملل
  • فيتا مغسولة ومفتتة ,225 غرام
  • زعتر ,10 غرام
  • تين مجفف رطب ومقطع ,175 غرام



طريقة التحضير
- ضعي الدقيق والملح في وعاء كبير وامزجي في وعاء آخر الخميرة والسكر والماء الدافىء.
- ضعي مزيج الخميرة وسط خليط الدقيق واسكبي باقي الماء على جوانب الطبق.
- ادعكي المزيج ليصبح عجينةً ملتصقة.
- ضعي زيت الزيتون وامزجيه حتي تصبح العجينة لينةً ومتمغطة.
- ضعي بعض الزيت في قعر الوعاء وادعكي العجينة عليه.
- غطي الوعاء بمنشفة طبق رطبة ودعيه لمدة ساعتين إلى أن يتضاف حجم العجينة.
- اضغطي بقوة على العجينة ليخرج الهواء وقسميها إلى 12 قطعة متساوية ورشيها بالدقيق وضعيها في وعاء مغطى بمنشفة لمدة 20 دقيقة.
- حمي الفرن على 230 درجة، خذي كل قطعة ولفيها على شكل كرة.
- سطحي الكرة ومديها لتصبح دوائر بقطر 12،5 سم، ضعي العجينة في صينية خبز مدهونة بالزيت واخبزيها لمدة 4-5 دقائق إلى أن يصبح لونها ذهبيًا بنيًا وتصبح مقرمشة.
- وزعي الفيتا والتين على العجينة الساخنة ورشي بعض زيت الزيتون والزعتر.




أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: الخبز مع الفيتا والتين ، تحضيرالخبز مع الفيتا والتين
طريقة عمل جبن الفيتا المتبل ، شرح كيفية تحضير وتجهيز جبن الفيتا المتبل بالخطوات من قسم منتدى الطبخ والأكلات
سندوتشات جبنه الفيتا بالخيار ، خطوات تحضير مكونات سندوتشات جبنه الفيتا بالخيار من قسم منتدى الطبخ والأكلات
فطيرة جبنة الفيتا ، كيفية عمل وصفة فطيرة جبنة الفيتا من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة عمل فطيرة جبنة الفيتا ، كيفية تحضير فطيرة جبنة الفيتا ، مقادير فطيرة جبن من قسم منتدى الطبخ والأكلات
اهم فوائد التمر والتين وزيت الزيتون من قسم أرشيف المنتدى

الساعة الآن 05:45 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.