العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
نسمة هوا

بيتزا على شكل قلب ، تحضيربيتزا على شكل قلب elMstba.com_1502210251_150.jpg

المقادير
  • عجينة البيتزا , 200 غم
  • مقادير صلصة البندورة: ,
  • بندورة , 3 حبة
  • بصل , 1 حبة
  • ثوم , 1 فص
  • أوريغانو , 1 ملعقة صغيرة
  • فلفل أخضر , 1 حبة
  • ذرة , 1 علبة
  • صلصة بندورة , 2 علبة
  • زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
  • ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
  • مقادير الحشوة: ,
  • ببروني , 400 غم
  • جبنة موزاريلا , 400 غم
  • جبنة بارميزان , 4 ملاعق
  • للزينة: ,
  • فطر , 1 علبة
  • زيتون أسود , 1/2 كوب



طريقة التحضير
نرق العجينة ثم نقطعها في قالب على شكل قلب ونضعها في صينية الفرن
طريقة تحضير الصلصة: في مقلاة على نار متوسطة نحمي زيت الزيتون
نقلي البصل المفروم والثوم لبضع دقائق
نضيف البندورة المهروسة والفليفلة المفرومة، الذرة، الاوريغانو، صلصة البندورة، فلفل اسود والملح
نطهي لمدة 10-15 دقيقة
نسكب الصلصة على العجينة ونمدها ثم نضع شرائح البيبيروني ونرش الجبنة المبروشة
نزين بشرائح الفطر والزيتون الاسود
نخبز في فرن محمى على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20-30 دقيقة الى ان تحمر
يمكن صنع قلوب صغيرة




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.