العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
نسمة هوا

لفائف الدجاج بالعجين  ، كيفية اعداد لفائف الدجاج بالعجين elMstba.com_1502210715_711.jpg

المقادير
  • جبن شرائح (للحشو), حسب الرغبة
  • خس (للحشو), حبة
  • فلفل رومي مقطع وملون (للحشو),0.50 كوب
  • بهارات طعام (للحشو), ملعقة
  • صدور دجاج (للحشو),4 قطع
  • عُصفر أو صبغة طعام , ملعقة صغيرة
  • ماء ,1.50 كوب
  • زيت ,0.25 كوب
  • خميرة , ملعقة صغيرة
  • طحين ,4 أكواب
  • بصل شرائح (للحشو), حبة
  • فطر مقطع (للحشو), علبة
  • دبس رمان (للحشو),1.50 ملعقة كبيرة
  • مايونيز (للحشو),1.50 ملعقة كبيرة



طريقة التحضير
- تعجن مقادير العجين وتقطع إلى كرات متوسطة الحجم وتترك حتى تخمر لمدة نصف ساعة.
- توضع الخضار (الفلفل الرومي، البصل، والفطر) في مقلاة دون زيت على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تذبل.
- يوضع قليل من الزيت في مقلاة وتوضع عليها صدور الدجاج وتترك على نار هادئة إلى أن تنضج ثم ترش فوقها البهارات.
- يوضع في مقلاة دبس الرمان والمايونيز على النار حتى تسخن ثم تضاف لها شرائح الدجاج وتقلب ويترك الدجاج إلى أن يتسبك مع الخليط.
- ندهن مقلاة بقليل من الزيت ثم يفرد العجين على شكل دائرة وتخبز على المقلاة إلى أنا يصبح لونها ذهبياً من الوجهين.

- بعد الانتهاء من خبز العجين، يوضع في كل رغيف، الجبن والخس وملعقة من الخضار المحضر سابقاً وملعقة دجاج.
- وأخيراً تلف الأرغفة وتقدم على شكل لفائف الدجاج.




أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: لفائف الدجاج بالعجين ، كيفية اعداد لفائف الدجاج بالعجين
لفائف الدجاج اللذيذة ، طريقة عمل لفائف الدجاج الشهية من قسم منتدى الطبخ والأكلات
لفائف الدجاج بالعجين ، طريقة عمل لفائف الدجاج بالعجين من قسم منتدى الطبخ والأكلات
لفائف الدجاج بالخضروات للحمية ، طريقة عمل لفائف الدجاج بالخضروات للرجيم ، اكلات دايت من قسم منتدى الطبخ والأكلات
كيفية عمل اللحم بالعجين ، اسهل طريقة لعمل اللحم بالعجين ، خطوات عمل اللحم بالعجين من قسم منتدى الطبخ والأكلات
لفائف الدجاج للدايت ، كيفية عمل لفائف الدجاج للرجيم ، طريقة عمل لفائف الدجاج من قسم منتدى الطبخ والأكلات

الساعة الآن 12:40 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.