العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
نسمة هوا

كفتة البطاطا بالطريقة الجزائرية ، طريقة كفتة البطاطا بالطريقة الجزائرية elMstba.com_1502212158_652.jpg

المقادير
  • بطاطا , كغ
  • زبدة ,0.25 قالب صغير
  • حليب , ملعقة كبيرة
  • بصل مبشور, حبة
  • جبنة تشدر مبشورة ,50 جم
  • بقدونس مفروم ,4 ملعقة كبيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • فلفل ,0.50 ملعقة صغيرة
  • طحين , حسب الحاجة
  • بيض , حسب الحاجة
  • خبز مطحون , حسب الحاجة



طريقة التحضير
- تسلق البطاطا وتهرس مع الزبدة والحليب والملح والفلفل حتى تتجانس ثم تترك لتبرد .

- يضاف البصل والجبنة والبقدونس إلى البطاطا وتعجن معاً .

- يخفق البيض ويوضع جانباً.

- تقرص العجينة أقراص متساوية ثم تغمس بالطحين والبيض والخبز المطحون تقلى الأقراص في الزيت حتى تتحمر ثم توضع على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد .

- توضع في طبق التقديم وتزين بالبقدونس و الليمون وتقدم ساخنة




أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: كفتة البطاطا بالطريقة الجزائرية ، طريقة كفتة البطاطا بالطريقة الجزائرية
الكسكسى ، خطوات تحضير الكسكسى بالطريقة الجزائرية من قسم منتدى الطبخ والأكلات
كفتة اللحم مع البطاطا بطريقه وايد سهله من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة تحضير كيك البطاطا ، مقادير عمل كيك البطاطا ، كيفية عمل كيك البطاطا من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة تحضير خبز البطاطا ، مقادير عمل خبز البطاطا ، وصفة سهلة لعمل خبز البطاطا من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة تحضير خبز البطاطا ، مقادير عمل خبز البطاطا ، وصفة سهلة لعمل خبز البطاطا من قسم منتدى الطبخ والأكلات

الساعة الآن 08:07 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.