العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
نسمة هوا

لحمة الموزة بالشعرية، تحضير لحمة الموزة بالشعرية elMstba.com_1502212351_298.jpg

المقادير
  • جوزة الطيب , 1/4 ملعقة صغيرة
  • مسنطه , 2 فص
  • سمن , 3 ملعقة كبيرة
  • فلفل , 1 ملعقة صغيرة
  • حبهان بودرة , 1 ملعقة صغيرة
  • صنوبر محمص , 3 ملعقة كبيرة
  • مرق , 2 كوب
  • ملح , 1 ملعقة صغيرة
  • بهارات , 1 ملعقة صغيرة
  • شعيرية , 1 كوب
  • لحمة موزة , 500 غرام



طريقة التحضير
احضري وعاء به ماء مغلي واسلقي لحم الموزة حتى ينضج تماماً.

احضري وعاء وضعي السمن والشعيرية وقلّبيها حتى تحمر.

تبّلي بالملح، الفلفل، الحبهان، جوزة الطيب، البهارات والمستكة.

أضيفي المرق واتركيها حتى تنضج ثم صفّيها.

احضري طبق التقديم وضعي الشعيرية ورشّي عليها الصنوبر المحمص.

ضعي على الوجه قطع لحم الموزة ثم قدميه.




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.