العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
نسمة هوا

معكرونة بوكاتيني مع الطماطم، تحضير معكرونة بوكاتيني مع الطماطم elMstba.com_1502212724_410.jpg

المقادير
  • ملح , رشة
  • معكرونة بوكاتيني , 1 كيلو ونصف
  • زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
  • ثوم مفروم , 1 فص
  • زعتر واحد , 1 عرق
  • كراث , 1 عود
  • طماطم متوسطة الحجم , 3 حبة
  • الفلفل الأحمر المشوي , 1/2 كوب
  • جبنة الموتزاريلا المبروشة , 1 كوب
  • سمان , 1 قطعة



طريقة التحضير
يغلى الماء ويضاف الملح والمعكرونة، وتطهى إلى أن تصبح طرية ومتماسكة في آن واحد.

في تلك الأثناء يسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة. ويضاف الثوم والزعتر والكراث وتقلى هذه المكونات لمدة 5 دقائق.

تضاف الطماطم والفلفل الأحمر المشوي ويتبل المزيج بالملح ويطهى لمدة 15 دقيقة. ثم تصفى المعكرونة وتنقل إلى المقلاة، تحرك المعكرونة مع الصلصة.

عند التقديم، يزيّن الطبق بجبنة الموتزاريلا ثم يوضع السمان المشوي فوق الطبق.




أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: معكرونة بوكاتيني مع الطماطم، تحضير معكرونة بوكاتيني مع الطماطم
بوكاتينى بالمشروم والبازلاء ، طريقة تحضير بوكاتينى بالمشروم والبازلاء من قسم منتدى الطبخ والأكلات
معكرونة بصلصة الطماطم ، اسهل طرق لعمل وصفه معكرونة بصلصة الطماطم من قسم منتدى الطبخ والأكلات
بوكاتينى بالمشروم والبازلاء ، وصفه لتحضير بوكاتينى بالمشروم والبازلاء من قسم منتدى الطبخ والأكلات
معكرونة الفيتوتشيني بالخضار ، مقادير تحضير معكرونة الفيتوتشيني ، اسهل طريقة لعمل معكرونة الفيتوتشينى من قسم منتدى الطبخ والأكلات
خطوات تحضير معكرونة سيسيليانا ، طريقة عمل معكرونة سيسيليانا بالصور ، كيفية عمل المعكرونة من قسم منتدى الطبخ والأكلات

الساعة الآن 09:23 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.