العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات

كاستر كيك

كاتب الموضوع: لؤلؤة مصرية، فى قسم: منتدى الطبخ والأكلات


1 
لؤلؤة مصرية


















كيكة لذيذة من يراها يعتقد بان صنعها صعب ولكنها سهلللللة جدا ميزتها انا كيكة متماسكة من الاْسفل وطرية من الاْعلى و طبقة كاستر من الوسط وكل هذا باضافة المقادير فوق بعضها بسهولة





المقادير



٣ بيض
١ كوب دقيق
١ كوب سكر
١ ١⁄٢ كوب حليب سائل
١٠٠ غرام زبدة, مذوبة
١ ملعقة صغيره فانيليا
رشة ملح




طريقة التحضير



١. نفصل البياض عن الصفار، نخفق البياض مع رشة الملح ليصبح كرغوة الكابوتشينو او اكثر، نخفق الصفار مع السكر والفانيليا.

٢. نضيف الدقيق، نخفق ثم نضيف الحليب ثم بياض البيض نضيفه على دفعات مع الاْنتباه.

٣. نضيف الزبدة ونحرك بانتباه، نضع الخليط في قالب او صينية ثم في الفرن 45 دقيقة على درجة حرارة 180

٤. نخرجها ونتركها لتبرد ثم نضعها في البراد، تؤكل باردة.



2 
رائحه الجنه

ان شاء الله هعملها واقولكم على النتيجه


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.